Servicio de prueba de menú (tasting) en Gral. Escobedo |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Gral. Escobedo. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,237.43 / sesión |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Gral. Escobedo |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Gral. Escobedo. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$516.17 / pedido |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Gral. Escobedo |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Gral. Escobedo, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.90 / kilo |
Food truck de comida mexicana en Gral. Escobedo |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Gral. Escobedo. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,151.62 - $20,606.49 / evento |
Carnitas por kilo en Gral. Escobedo |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Gral. Escobedo. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$227.34 / kilo |
Barbacoa y consomé en Gral. Escobedo |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Gral. Escobedo. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$165.20 - $330.40 / persona |
Distribución de bebidas tradicionales en Gral. Escobedo |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Gral. Escobedo, con envases adecuados para servicio. |
$46.39 / litro |
Renta de puesto o módulo para ferias en Gral. Escobedo |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Gral. Escobedo, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$825.26 - $5,157.89 / día |
Taquería tradicional en Gral. Escobedo |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Gral. Escobedo. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.48 - $51.60 / pieza |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Gral. Escobedo |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Gral. Escobedo. Incluye transporte y montaje opcional. |
$464.16 - $2,578.66 / evento |
Clases de cocina mexicana en Gral. Escobedo |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Gral. Escobedo. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$464.22 - $1,547.39 / persona |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Gral. Escobedo |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Gral. Escobedo. Incluye mixólogos y barras completas. |
$927.92 - $4,124.09 / evento |
Desayunos corridos en Gral. Escobedo |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Gral. Escobedo. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$67.14 / persona |
Venta de tortillas hechas a mano en Gral. Escobedo |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Gral. Escobedo. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$31.01 - $72.36 / kilo |
Renta de parrilla para asados y carnes en Gral. Escobedo |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Gral. Escobedo, con entrega y recolección según contrato. |
$670.57 / día |
Catering para eventos en Gral. Escobedo |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Gral. Escobedo. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$123.69 - $669.99 / persona |
Tortas y pambazos en Gral. Escobedo |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Gral. Escobedo. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$87.76 - $144.55 / pieza |
Venta de mariscos estilo mexicano en Gral. Escobedo |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Gral. Escobedo. Se venden por porción o por orden. |
$165.10 / porción |
Servicio para filmaciones y producciones en Gral. Escobedo |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Gral. Escobedo. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,611.74 / día |
Tamales artesanales en Gral. Escobedo |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Gral. Escobedo. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.83 - $309.99 / pieza |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Gral. Escobedo |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Gral. Escobedo, con opciones por número de invitados y estilos. |
$465.21 - $3,308.14 / evento |
Barra de tacos al pastor en Gral. Escobedo |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Gral. Escobedo. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$185.85 - $361.38 / persona |
Postres mexicanos tradicionales en Gral. Escobedo |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Gral. Escobedo, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$56.85 / porción |
Sopes y tlacoyos por orden en Gral. Escobedo |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Gral. Escobedo. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$46.51 / pieza |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Gral. Escobedo |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Gral. Escobedo, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$928.47 / servicio |
Birriería (birria por porción) en Gral. Escobedo |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Gral. Escobedo. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$123.96 / porción |
Salsas artesanales (por frasco) en Gral. Escobedo |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Gral. Escobedo. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$66.99 / frasco |
Pozolería (porción de pozole) en Gral. Escobedo |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Gral. Escobedo. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$97.89 / porción |
Mole tradicional por kilo en Gral. Escobedo |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Gral. Escobedo. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$186.08 / kilo |
Empaques y presentación para llevar en Gral. Escobedo |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Gral. Escobedo. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$123.75 / paquete |
Creación de recetas y estandarización en Gral. Escobedo |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Gral. Escobedo. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,273.42 / proyecto |
Consultoría gastronómica mexicana en Gral. Escobedo |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Gral. Escobedo, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$825.86 / hora |
Meseros y personal de servicio en Gral. Escobedo |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Gral. Escobedo. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$124.02 / hora |
Cochinita pibil por kilo en Gral. Escobedo |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Gral. Escobedo. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$247.68 / kilo |
Talleres de nixtamal y masa en Gral. Escobedo |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Gral. Escobedo a interesados en técnicas tradicionales. |
$618.25 / persona |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Gral. Escobedo |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Gral. Escobedo, con programación diaria o esporádica. |
$87.73 / persona |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Gral. Escobedo |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Gral. Escobedo. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$36.13 / kilo |
Enchiladas por orden en Gral. Escobedo |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Gral. Escobedo, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$98.01 / orden |
Atención para ferias gastronómicas en Gral. Escobedo |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Gral. Escobedo, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,606.45 / evento |
Lunch boxes y comidas para empresas en Gral. Escobedo |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Gral. Escobedo. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$98.21 - $258.45 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Gral. Escobedo |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Gral. Escobedo. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$41.25 - $123.74 / servicio |
Diseño de carta y menú en Gral. Escobedo |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Gral. Escobedo, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,607.67 / proyecto |
Fotografía de alimentos en Gral. Escobedo |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Gral. Escobedo. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,577.27 / sesión |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Gral. Escobedo |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Gral. Escobedo, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$144.64 / persona |
